首里製麺－沖縄ショップ－商店街

	しゅりせいめん
	おきなわすば専門店　首里製麺

首里製麺のおきなわすばのご紹介おきなわすば大好き店主が沖縄を食べ歩き、とうとう見つけた宝物。それは、笑顔のかわいい沖縄おばぁのつくる日本一あったかい味のおきなわすば。・だしがたっぷり出るように長い時間煮込んだスープ・「たくさん食べな」と少し量の多いコシのある麺・とろとろに煮込脂をとことん取り除いたあっさりラフティー・魚の風味と甘味が強いふわふわのカマボコどんぶりの隅々までおばぁのやさしさで溢れた妙になつかしくって、あったかいこの一杯。「どうにかこの味を東京で」と食材のほとんどを沖縄から取り寄せ、東京・立川「四つ竹」にて研究し沖縄へ飛んでは、厨房に入り修業し2年の歳月を経てようやく完成しました。「このあったかさを教えてくれたおばぁありがとう。　おきなわすば作らせたら、おばぁの次に美味しいよ。この一杯にはたくさんのやさしさやあったかさが入ってる」そんなおきなわすばです。どうぞ、ごゆっくりお召し上がりください。首里製麺店主（おきなわすば大好きさぁ）
当店のおすすめ素材もこだわっています　すば　沖縄すば　ソーキすば　長寿三大すば　首里製麺　ゴーヤーすば　タコライス　じゅーしい　古代米のおにぎり　オリオン生ビール
触れると幸せになる「シーサー」　　首里製麺の守り神です！このシーサーを見た人が幸せになるように貝殻一枚一枚、思いを込めて丁寧に貼り付けました

営業時間	月火木金曜日／昼１１：３０～１５：００（Ｌ．Ｏ１４：３０）　　　　　　　　　　夜１８：００～２３：００（Ｌ．Ｏ２２：３０）　　　　　　　　　　　　　　土日祝日は通し営業
定休日	水曜日
電話	０３－３３２４－７８６１
ＦＡＸ	０３－３３２４－７８６１
住所	東京都杉並区和泉１－３－１６
開業年	平成１７年開業
配達・出前	なし
ホームページ	http://

お店からの最新コメント

新メニューです。

毎度ありがとうございます。
首里製麺です。
先日お休みをいただいた期間でメニューを変更し、
リニューアルオープンいたしました。

スープがあっさり味とこってり味とお選びいただけるようになりました！

パワーアップした首里製麺へ是非食べに来てくださいね～！
※上の画像をクリックするとメニューが大きくご覧いただけます。

平成19年12月2日更新

11/16（金）～22（木）休業いたします

毎度ありがとうございます。
おきなわすば首里製麺です。

１１月１６日（金）～２２日（木）まで
都合によりお休みをいただきます。

よろしくお願いいたします。

11/14　首里製麺　店主

10/4（木）はお休みをいただきます

毎度ありがとうございます。
おきなわすば専門店首里製麺です。

あさって１０月４日（木）は、
誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。

１０月２日（火）首里製麺店主　

9/19 首里製麺臨時休業のお知らせ

毎度ありがとうございます。
おきなわすば専門店首里製麺です。

明日９月１９日（水）は、
誠に勝手ながらお休みさせていただきます。

申し訳ありませんが、どうぞよろしくお願いします。

９月１８日（火）首里製麺店主

夏休みのお知らせ

毎度ありがとうございます。

夏休みのお知らせです。
・８月１４日（火）・１５日（水）は、
「ランチのみの営業で、スープ売り切れ次第終了」とさせていただき　
月ます。
・８月１６日（木）は休業

どうぞよろしくお願いいたします。

首里製麺　店主

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